Промахи на кухне!))

[Ден]

А что там мыть, только чашу и нож, с мясорубкой гораздо больше возни

а я мясорубкой и не пользуюсь давно. У меня все эти операции делает элементарный блендер. Минимум места, максимум эффекта 

[dedusik]

а я мясорубкой и не пользуюсь давно. У меня все эти операции делает элементарный блендер. Минимум места, максимум эффекта 

Ну да, а мясо у тебя в воздухе рубится и сразу на сковородку котлетами падает и ничего ни собирать ни мыть не нужно 

[Ден]

Ну да, а мясо у тебя в воздухе рубится и сразу на сковородку котлетами падает и ничего ни собирать ни мыть не нужно 

ну так одно дело блендер помыть, ничего не разбирая, а другое дело никому не нужный гроб на колёсиках кухонный пылесборник. Воистину, хуйня, достойная фанатов Поля Чудес с Леонидом Аркадичем 

[dedusik]

ну так одно дело блендер помыть, ничего не разбирая, а другое дело никому не нужный гроб на колёсиках кухонный пылесборник. Воистину, хуйня, достойная фанатов Поля Чудес с Леонидом Аркадичем 

О как, его оказывается тоже мыть нужно
Ну если тебе нравится жёваный фарш из под блендера, да бога ради, у каждого свои вкусы. 
P.S. Читая форум постоянно натыкаешься, что для тебя всё куйня, если ты чем то  не пользуешься 

[Лялька]

Из мяса очень даже хорошо, фарш получается очень плотный. Из печёнки тоже лепят, туда же муку или манку добавляют, а потом и в панировочных сухарях обваливают.

для суфле печень довожу до консистенции теста для блинов, если не жиже. и всё это с воздушными пузырьками. до котлет ему далеко, имхо

[Ден]

Ну если тебе нравится жёваный фарш из под блендера

нормальный рубленый фарш. Просто на блендере не нужно экономить и фарш будет норм 

для тебя всё куйня, если ты чем то  не пользуешься

нет, не так. Я не пользуюсь хуйнёй, поэтому у меня её нет в наличии 
А так-то я много чем не пользуюсь, но не всё из этого хуйня 

[dedusik]

для суфле печень довожу до консистенции теста для блинов, если не жиже. и всё это с воздушными пузырьками. до котлет ему далеко, имхо

Ну опять же, это зависит от того сколько ты туда манки\муки и яиц добавляешь 

[dedusik]

нормальный рубленый фарш. Просто на блендере не нужно экономить и фарш будет норм 

Ну естественно будет рубленным  Только вот консистенция его не такая как у мясорубки, а куриный вообще чуть не жижей становится. В стародавние времена мне привезли супер-пупер мясорубку , типа такой




только 900 вт, она за 30 сек  400 гр мяса втруху, как для сосисочного фарша, перемалывает, но котлеты из такого фарша не фонтан. Хотя у каждого свой вкус.

[aandr]

А вдруг это кофемолка?

[Barakyda]

В Киргизии постоянно готовила только говяжью печень (ну и кроличью само собой), там печень стоит дешево и всегда можно свеженькую купить, свежая, пожаренная кусочками печень с чесночком это вкуснота, свиную первый раз в Курске попробовала, потому что говяжья в магазине страшная какая то, а на базаре редкость, свиная на вкус похуже будет, горчинка в ней есть, но на безрыбье и рак рыба, готовлю все, жареную, паштет, оладьи, мои все съедают.

[dedusik]

А вдруг это кофемолка?

Нет, это мясорубка, так и написано. Но мы её иногда и как кофемолку используем тоже, но очень редко - для кофеварки уж больно мелким получается, больше ручной меленкой пользуемся.
Barakyda, а как можно печень не любить 

[Yo-Ваныч]

как можно печень не любить 

Ну да, её надо беречь - холить и лелеять.

[Barakyda]

Barakyda, а как можно печень не любить 

Ну есть такие люди, даже вкусно приготовленную не любят. Я их не понимаю.

[Лучик]

саму печень я люблю, но только без всяких вот этих извращений

[Лялька]

Barakyda, а как можно печень не любить 

легко  непринуждённо 

[BobNet]

а как можно печень не любить    

сказал dedusik и побаловал печенку стаканом боярышника мадеры   

[Ден]

В стародавние времена мне привезли супер-пупер мясорубку , типа такой

очередная неведомая и никому не нужная хуйня 

[snb]

Мясо для котлет молоть ручным блендером? Да вы, батенька, знаток извращений. 

[dedusik]

сказал dedusik и побаловал печенку стаканом боярышника мадеры   

Не, Мадеры не было, было армянское абрикосовое вино в бутылке как абрикос

[dedusik]

легко  непринуждённо 

Это выше моего понимания Хотя... жена куриную не любит, а от свиной\говяжьей её не оторвать 
Мы вот всё с дочерью намереваемся паштет из куриной сделать и ей подсунуть, может и не распознает

[aandr]

Тема промахов постепенно перешла в "Чего вкусненького..." Ну как обычно. 

[AXX]

а для меня вообще котлеты это промах - только целое мясо, только отбивная 

[BobNet]

Тема промахов постепенно перешла в "Чего вкусненького..." Ну как обычно. 

я так думаю, нарушителям регламента/спокойствия надо насцать в тапки 

[Colonel]

Barakyda, попробуй из куриной печени делать то же самое...

[Barakyda]

Colonel, делаю, правда не совсем тоже самое, вкус и консистенция у нее другая, но тоже вкусно получается.