Еще бывает GPS определяет скорось по доплеровскому эффекту, но из-за высоких частот он определяет точнее, чем больше скорость. На поезде ехал - довольно заметно, как сторость скачет +- 3 км/ч при том, что поезд сам по себе довольно медленно набирает скорость. А стоя на месте GPS показывал до 3 км/ч дрейфа ) Собственно, сами можете проверить, включив трек.
Про спидометры - я одно время был ведущим конструктором комбинации приборов на ГАЗ и УАЗ, поэтому собаку съел на стандартах )
А с другой стороны - так ли часто нужно знать значение именно мгновенной скорости?