Покупаю авидовские сливки. Сразу не выпили, дня три простояло открытыми, надо было всё же допить. конечно же они начали прокисать, слегка. Вылила я их в чашку, чтоб не сразу пить их холодильника, постояли час на столе. Собралась пить, а они превратились в густую сметану. Но всё равно вкусные. Это я так понимаю, получилась простокваша.
Ну я тундра, не понимаю в этом ничего :uuu:Но как-то быстро из жидкого стала сметана.