Ну, блин, вы прямо электрический коллапс придумали.
Почему придумал/и это всегда рядом, просто если сегодня здесь тихо/сухо/тепло, то не значит что послезавтра будет так же.
Пару снимков с описанием ниже в пример, что без налички в кармане будет очень туго (фоторепортажи есть на форуме):
00.jpg - Люди покупают еду и питьевую воду в импровизированной уличной торговой точке, Брайтон-Бич, Бруклин, Нью-Йорк, США. (REUTERS/Andrew Kelly)
01.jpg - Менеджер бара Professor Thom’s Девин Виларди (Devin Vilardi) занимается бумажной работой, не смотря на отсутствие электричества, Манхэттен. Многие заведения продолжают обслуживать посетителей как ни в чем не бывало. (REUTERS/Brendan McDermid)P.S. И в догонку интересный рассказ от первого лица,
как это бывает >>> много букв, но прочитать стоит

нашли ресторан, работал "на вынос" - хозяин и пара человек в куртках (наверное, семья) готовили и отдавали. Хорошо, что у нас были наличные, кассы не работали