Блюда из рыбы

[Ден]

подозреваю,

а что тут подозревать? Охлажденную можно купить на рынке в местах лова. Например в П-Камчатском или Мурманске. Опять же, в Одессе на Привозе кефальку можно купить. Всё остальное возят в глубокой заморозке и потом придают "товарный вид" непосредственно в супермаркете

[Лучик]

ды хрен с ней, госпадибоже

[dedusik]

нашёл, кого расстраивать я больше в панику от живой впаду

[Barakyda]

Меня в живой только чистка чешуи раздражает, летит во все стороны.

[dedusik]

[Лучик]

принесли большого толстолобика. сама лично никогда не покупаю речную рыбу. неохота с ней возиться, но пришлось. можно сказать первый раз в жизни.
отправила в духовку. голову выбросила, ну её на фиг.

[dedusik]

принесли большого толстолобика. сама лично никогда не покупаю речную рыбу. неохота с ней возиться, но пришлось. можно сказать первый раз в жизни.
отправила в духовку.

Ну теперь зачухаешься косточки выбирать 
Мы из него обычно фаршированную рыбу делаем - мякоть прокручиваем через мясорубку.

[Лучик]

Ну теперь зачухаешься косточки выбирать 

не то слово.
 да и вкус не нравится речной рыбы. короче, не моя тема. половину съели, половину отдам
только морская рулит.

[Ден]

Ну я бы не стал так категорично говорить насчет всей речной рыбы. Сом, налим или тот же судак ничуть не уступают морской. Я уж молчу про стерлядь

[Лучик]

всё равно мясо отличается от морской.
 а уж раков есть вообще зареклась.

[Ден]

Морская тоже разная рыба. Есть всякий шлак, вроде путассу, которую даже кот у меня не жрет 

[Лучик]

Морская тоже разная рыба. Есть всякий шлак, вроде путассу, которую даже кот у меня не жрет 

ну я имею в виду только красную, другую не ем от слова вообще. мне нравится сёмга, форель, лосось и т.д.

[Ден]

сёмга, форель, лосось

Бгг. Форель это пресноводная рыба  А остальные лососёвые морскими можно считать только условно. А те, что в магазине, вообще моря не видели никогда 
Вот треска или тунец это да, настоящая морская рыба. И очень вкусная

[Лучик]

Ден, я покупаю ту, что красная, а не белая

[AXX]

Ден, я покупаю ту, что красная, а не белая

слова истинной женщины!

[Yo-Ваныч]

Четверг - рыбный день!

[dedusik]

Бгг. Форель это пресноводная рыба  А остальные лососёвые морскими можно считать только условно. А те, что в магазине, вообще моря не видели никогда 
Вот треска или тунец это да, настоящая морская рыба. И очень вкусная

А я лосось\форель не покупаю, у меня почему-то аллергия на них, видимо какую-то дрянь в корм добавляют, хотя на человеческие лекарства у меня аллергии никогда не было и нет. Так что покупаю кету или горбушу, вот те точно без антибиотиков.
P.S. Ден, треска в последний год что-то изменилась, какая-то сухая стала и не жирная, видимо усиленно жир отжимают. Морской окунь ещё неплох, а про корюшку вообще молчу

[dedusik]

Четверг - рыбный день!

Ога, собакам уже крутым кипятком заварил путасу, правда она сейчас продаётся почти по размерам мойвы   

[Лучик]

слова истинной женщины!

интуиция

[Лучик]

Так что покупаю кету или горбушу, вот те точно без антибиотиков.

буду знать. хотя у меня никаких аллергий нет.

[Лучик]

Ога, собакам уже крутым кипятком заварил путасу, правда она сейчас продаётся почти по размерам мойвы   

мы черепахам брали зимой.

[Barakyda]

Я, как ни куплю форель свежемороженую, так сплошное разочарование, минтай вкуснее.

[Лучик]

Я, как ни куплю форель свежемороженую, так сплошное разочарование, минтай вкуснее.

а чего? я сколько брала, вкусняшка. я хвост обычно брала.

[Barakyda]

может я от нее слишком много ожидаю, я то к иссык-кульской привыкла и к той, которая в горных речках водится, кстати, на на мой вкус одна из самых вкусных рыб это иссык-кульский судак

[Лучик]

может я от нее слишком много ожидаю, я то к иссык-кульской привыкла и к той, которая в горных речках водится, кстати, на на мой вкус одна из самых вкусных рыб это иссык-кульский судак

ну мне не с чем сравнить. я и этой рада.