Исследования диетологов постоянно подтверждают: умеренное потребление алкоголя (качественного, конечно), особенно это касается сухого красного вина, полезно для профилактики множества заболеваний.
Вот только некоторые упоминания в новостях диетологии, касающиеся полезных свойств алкоголя.
Бокал сухого красного вина в день уменьшает уровень плохого холестерина, а это – профилактика атеросклероза и болезней сердца.
Этим ученые объясняют "французский парадокс" – при «нездоровой» кухне французов (с большим количеством насыщенных жиров) они меньше болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Исследования, проведенные в Бостонском медицинском центре показали, что умеренное потребление пива или сухого вина:
уменьшает содержание «плохого» холестерина в крови,
увеличивает уровень «хорошего» холестерина,
нормализует артериальное давление,
снижает резистентность тканей к глюкозе.
Все это уменьшает вероятность развития таких заболеваний, как: сахарный диабет, атеросклероз кровеносных сосудов, артериальная гипертензия.
Более крепкие напитки (от 15% алкоголя) могут вызвать обратный эффект.
Если же у вас уже есть гипертония или диабет, употребление алкоголя даже в малых дозах должен разрешить врач.
Сухое красное вино имеет также бактерицидные свойства, способствует повышению уровня гемоглобина в крови.
Ученые из Бостона обнаружили, что у пожилых женщин, выпивающих ежедневно стакан вина, кружку пива или рюмку хереса реже проявляется возрастное ухудшение работы мозга.
Американские врачи предполагают, что бокал вина или небольшая доза любого другого алкогольного напитка способен уменьшить вероятность переломов, развития остеопороза, артрита и скелетно-мышечных заболеваний.
Шведские ученые выяснили, что регулярный прием алкоголя препятствует развитию ревматоидного артрита.
Еще одно исследование датских ученых также свидетельствует о том, что здоровый образ жизни (обязательно включающий движение) и употребление алкоголя в малых дозах (кружка пива или небольшой бокал вина (125 мл) в день) вдвое уменьшат вероятность смерти от заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Исследования, проводимые в Университете Калифорнии, показали, что употребление 100 мл вина в день полезно для печени, поскольку уменьшает риск развития распространенного заболевания - неалкогольного стеатогепатита.
К сожалению, пиво и другие алкогольные напитки могут иметь обратный эффект.
злоупотребление алкоголем быстро приближает старческое слабоумие.
Наши медики «разрешают» употребление 10 граммов чистого спирта для женщин и до 30 граммов для мужчин ежедневно.
Тем не менее, врачи не дают рекомендаций по ежедневному употреблению алкоголя, так как велика опасность привыкания.
То есть для женщин – примерно 100 мл сухого вина или 250 мл пива, но употребление пива с желанием похудеть, малосовместимо.
А превышение «полезной» дозы дает обратный эффект. Алкоголь в больших количествах вреден для печени и сердца, может вызвать рак поджелудочной железы, а у женщин – рак молочной железы.
Но следует учесть, что даже небольшое увеличение дозы (более двух бокалов вина в день) повышает на 40% риск опасных переломов.
Однако врачи как обычно предупреждают: чрезмерное употребление алкоголя повышает артериальное давление и может дать обратный результат.
Это я разбил пост
aandr на две части, из которых видно, что утверждение о "пользе" алкоголя весьма сомнительно.
Теперь пройдусь дополнительно по каждому тезису о полезности малых доз спиртного:
Исследования диетологов постоянно подтверждают: умеренное потребление алкоголя (качественного, конечно), особенно это касается сухого красного вина, полезно для профилактики множества заболеваний.
Профилактику заболеваний с большим успехом можно проводить и другими способами, а не таким сомнительным. Физкультура например.
Бокал сухого красного вина в день уменьшает уровень плохого холестерина, а это – профилактика атеросклероза и болезней сердца.
Во первых, нас интересует не просто здоровое сердце или сосуды, а здоровый человек в целом. Малые дозы алкоголя действительно замедляют развитие атеросклероза, но какой ценой:
-длительное употребление даже малых доз алкоголя вызывает зависимость с последующим увеличением потребления спиртного и переходом с "безопасных" доз на опасные.
-любые, даже "безопасные" дозы вызывают дозозависимое тромбообразование. Даже при малых дозах алкоголя образуются микротромбы, размер которых превышает просвет капилляра, питающего мозг. В результате капилляры не пропускают кровь и участки мозга умирают. Чем выше доза алкоголя, тем больше блокируется капилляров и тем больше мозга погибает. Это объясняет, почему у пьющих родителей рождаются умственно неполноценные дети, а также снижение интеллекта у пьющих людей.
Во вторых, заниматься профилактикой атеросклероза можно без алкоголя, физкультура, здоровое питание. Из последних рекомендаций могу посоветовать льняное масло - огромное кол-во омега3-полиненасыщенных жирных кислот - связывает плохой холестерин, достаточно 2 столовые ложки в день.
Сухое красное вино имеет также бактерицидные свойства, способствует повышению уровня гемоглобина в крови.
Бактерицидными свойствами обладают лук, чеснок, укроп, петрушка, кинза (одновременно уменьшают атеросклероз), многие лекарственные травы, которые можно выращивать на даче и пить как чай (эхиноцея).
Ученые из Бостона обнаружили, что у пожилых женщин, выпивающих ежедневно стакан вина, кружку пива или рюмку хереса реже проявляется возрастное ухудшение работы мозга.
Американские врачи предполагают, что бокал вина или небольшая доза любого другого алкогольного напитка способен уменьшить вероятность переломов, развития остеопороза, артрита и скелетно-мышечных заболеваний.
Шведские ученые выяснили, что регулярный прием алкоголя препятствует развитию ревматоидного артрита.
Это либо просто откровенное заказное враньё, либо результат методологической ошибки при проведении исследований.
Исследования, проведенные в Бостонском медицинском центре показали, что умеренное потребление пива или сухого вина:...
Пиво содержит аналог женского полового гормона - эстрадиол, который в организме мужчин блокирует действие тестостерона (мужского полового гомона), что выражается в ожирении по женскому типу (отложение жира внизу живота, на бедрах и в области молочных желез), перерождении предстательной железы, снижение потенции и полового влечения.
У женщин излишки эстрадиола увеличивают вероятность "женских" болезней.