Что может быть прекраснее ледяной бузы в раскаленный июльский день?В некоторых источниках указано, что буза более древний по происхождению напиток, чем пиво, основанное на брожении солода. Буза, как некоторые самые древние виды бельгийского пива, основана на молочнокислом брожении крахмала, который содержится в пшеничной муке.
Состав:
- Хлопья зерновые 600 гр.
- Дрожжи прессованные 30 гр.
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Вода
Вот думаю попробовать приготовить, фоторецепт
здесь >>>