Лучик, для меня слово "маркетинг" это не чуждое и не известное слово.
одними...а тем более студентами
при всем моем к ним уважении (сам был когда-то курским студентом) "сыт не будешь" и бизнес на них не сделаешь.
типичный портебитель Мак-ов - это офисный клерк. И дети офисных клерков, которыми всякими безделушками еще с детства подсаживают на всякие Маки (чиккены, чизбургеры и прочую хрень, которую можно сьесть 1-2 раза. Зато русские пельмени, или блины русскому человеку никогда не надоедят. А чебуреки под пиво.... так это просто объедение, которое пойдет на "ура", никакой мак не сравнится, а по цене намного дешевше. В Москве, если знаешь где купить (23 руб./шт.) -таких мест не много, ни один Мак конкуренцию не составит. А в принципе тот же самый фаст-фуд).
и я не знаю, кому и в каком пьяном угаре пришла в голову такая мысль открыть в городе, где, к своему большому удовлетворению есть другие фаст-фуды, открыть свосем не дешевый Мак со средним чеком в 250-300 руб/хавчик.
Да за такие деньги и так же без водки и пива можно запросто сходить в курскую кафешку или даже ресторан.
Сейчас народ просто ломится глянуть своими глазами и попробовать на свой вкус это заморское чудо. Но ажиотаж спадет, причем очень быстро.
В подмосковном Климовске вторым объектом, аналогичным только что сданному ТЦ" Петрица", в строительстве которого мы принимали непосредственное участие (делали фасад здания) должен быть именно Мак. Но от него отказались. Потому что посчитали и поняли, что ни фига он себя не окупит. Ни щас, ни в тем более в дальнейшем. Поэтому, в этом году будет просто следующий ТЦ. Вдобавок,в Климовске есть немецкий гипермаркет Глобус, в котором есть так называемый "ресторан". На самом деле, это просто хорошая кафешка, в котором кормят вкусно и недорого. Формат "фри-фло", как и в Маке. Поэтому, весь Климовск кормится именно там. Чек такой же: 250-300 руб., но до отвала. И с полноценным первым-вторым и третьим. Пончики пирожки, салаты и т.д. и т.п. Кофе там кстати то же классный, не хуже Мак-а.
Климовск конечно деревня по сравнению с Курском. но общая тенденция налицо. А покупательная способность все одно, выше чем в Курске. Но даже они не рискнули.
Делаю ставку на то, что не позднее второго квартала, следующего, 2012 года курский Мак закроется. Ходить в него перестанут намного раньше. Просто отчетность по прибылям и убыткам у всех коммерческих структур подводится как правило в апреле.
Если останется (как правило Маки открываются оп франчайзинговым схемам), то это уже будет не бизнес, а не знамо что вообще.
В Москве в Мак-и ходят потому, что как ни странно, парадокс: но кафешек и рестриков, где можно главное: быстро, и второе: сравнительно недорого (по московским разумеется меркам) поесть, просто катастрофически не хватает. А там где они появляются, то Маки сразу пустеют.
В Курске уже сейчас иная ситуация.
Ну и аминь ему....
Тема: Макдоналдс в Курске! (Прочитано 25997 раз)
