Это всё фигня от кефира и прочее. Уже доказано, что не определяется, так же корвалол.
Вот алкоголь настоящий-зло! И правильно, что нельзя. Я думаю, что ложка вина ведь никого не устроит? А её не обнаружат на тесте. Но и пить минзурками вино и в голову никому не придёт. Кстати у разных людей разная неадекватная реакция на алкоголь, даже чуть-чуть выпьют, готовы с крыши спрыгнуть. Так что всё правильно.