Обсуждение кафе, баров, ресторанов

[Crazy]

ВСЕ НА КОРПОРАТИВЫ И НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ В "ДОМИНО"
БУДЕТ КЛЕВАЯ ПРОГРАММА И МЕНЮ КЛАССНОЕ
МЕСТ ОСТАЛОСЬ НЕ МНОГО!!!

[AXX]

Crazy ну раз мест немого так и не пиарьтесь

[Set]

После почти годового перерыва заглянул в Стейк Хаус. Все осталось как было )) теже разговорчивые официантки, по моему мнению лучший цезарь в городе, теплая водка и неплохие ролы. На фоне остальных заведений цены уже не выглядят такими драконовскими. Жаль Гринновского пива нет. Единственный минус стейк из свиной корейки , жирноват ..но для кого-то это плюс. Зы …Рекомендую )

[Неважно]

Намедни посетил пресловутую "Горницу", по совету местных форумчан - вроде как один из лучших ресторанов города.
Прежде всего скажу, что "Горница" находится на месте старого курского ресторана "Центральный", который и в былые-то времена не очень славился качеством своей продукции и сервиса. С точки зрения сервиса у меня претензий не возникло - мы были чуть ли не единственными посетителями этого заведения (в субботу, в 19:00, на секундочку...), что вполне объяснимо - "пригостиничные" рестораны живут в основном за счет постояльцев гостиниц, которые, в свою очередь, в большинстве своем - люди командированные, а кто же поедет в командировку в субботу, да еще и в праздничную неделю? Правильно - никто.
По качеству еды я ничего не понял. Парни, а что там ресторанного-то? Обычная еда домашняя. Такую говядину и такой суп я у себя дома сварю за полдня. И никаких ресторанов не надо. Помещение темное - читаешь меню, аж слезы катятся - не видно нихрена. wi-fi в ресторане нет. Видимо, его нет и в гостинице, или тогда я ничего не понимаю. Обстановка - все эти деревянные мостики, окошки, пупсы, прочая утварь - ну ничего так, бедненько, но со вкусом. Очевидно, владелец или менеджер ресторана - любитель каких-нибудь "Елок-Палок". За обед на двоих заплатил 1500 рублей. Двести оставил чаевых. В принципе - не то что недорого, а скорее нормально для пригостиничного провинциального ресторана, не более того. Именно поэтому я в такие и не хожу. Короче говоря, повторно туда не пойду, нет смысла. Рядом с рестораном есть парковка (ну она и была в общем-то в Союзе еще всегда) - удобно. Вида на Красную Площадь нет - обидно.

Традиционный ЗЫ. Заметил в местных ресторанах одну особенность - разделение оных на "кабинки", кабинетики, закоулочки и так далее. Какое-то желание уединиться что-ли? Вы там, стесняюсь спросить, чем в ресторанах обычно занимаетесь, а?

[Лучик]

Заметил в местных ресторанах одну особенность - разделение оных на "кабинки", кабинетики, закоулочки и так далее.

[AXX]

Парни, а что там ресторанного-то? Обычная еда домашняя.

а что в твоем понятии ресторанная? по идее это лучший комплимент для ресторана - готовят как дома... хотя конечно дом у каждого разный и готовят там по-разному...
на счет кабинок - не везде, но по мне это плюс, ибо способствует тишине.

[Неважно]

по идее это лучший комплимент для ресторана - готовят как дома...

это худший комплимент для ресторана, если ты хотя бы мало-мальски разбираешься в ресторанах 
В ресторан вообще говоря идут для того, чтобы поесть чего-нибудь того, что не приготовить дома. Взять те же суши - ты их вряд ли дома будешь готовить. Или лазанью итальянскую (не ту, что ты в пакетах покупаешь и варишь потом 3 часа на примусе, а ту, что делают в "тру" итальянских ресторанах). Или экзотики какой-нибудь: устриц, омаров, всяческих морепродуктов. Взять то же мясо - такое, как готовят в "Гудмане" (это сеть ресторанов такая, довольно известная, они даже в Лондоне открылись, и сразу там кучу призов схватили, как лучший стейковый ресторан), ты дома не приготовишь никогда. Там не то, что мясо специальное... там телята выращиваются на специальных полях и специальных лугах, потом их при определенных условиях доставляют в ресторан и там готовят в специальных опять же печах. Я когда в Иркутске был - специально искал ресторан с рыбой из Байкала. Это не сравнить вообще ни с чем - вкус той рыбы. Правда, от гостиницы пришлось почти за 100 километров ехать  Или взять в Самаре плавучие рестораны на Волге - там подают уху со сливками и с водкой. Вообще, рецепт той ухи весьма интересен: ее когда варят, то вливают полбутылки водки (она в большей части испарится), бросают несколько угольков от прогоревших дров прямо вовнутрь, потом когда уха готова - добавляют молочные сливки и дают настояться под крышкой. ВОТ ЭТО ЧТО-ТО, ВКУС ТОЙ УХИ Я НЕ ЗАБУДУ НИКОГДА! Выбор вина - это вообще отдельная тема... Иной раз в магазин заходишь с работы - думаешь, ну вот я взял бутылочку сухого Кьянти, набрал мясных деликатесов, сейчас мне дома будет так же вкусно, как и в ресторане - фиг там. Что-то не то или не так. Ресторан должен в некотором смысле очаровывать, заставлять возвращаться в него еще и еще, быть запоминающимся, ярким. А ходить в ресторан ради факта хождения в ресторан - ИМХО последнее дело. Лучше тогда вообще никуда не ходить.

[AXX]

это худший комплимент для ресторана, если ты хотя бы мало-мальски разбираешься в ресторанах

каждый ходит за своим в ресторан. ты - потратить бабло и самоутвердится, а я - вкусно жрать. чтобы приготовили, красиво сервировали, принесли, убрали, пива вкусного на десерт, а я в это время общался с девушкой. или к примеру я спешу и нет времени ехать до дома - тут еще проще, но опять же должно быть вкусно как дома, но можно без скатертей и так далее.
исходя из того что готовить я умею и вкусно, то для меня это комплимент ресторанный. если там готовят как не дома - то смысл туда ходить, я лучше полчаса потрачу но поем вкусно, как дома.

Взять те же суши - ты их вряд ли дома будешь готовить.

почему? легко. там нет ничего сложного.

Там не то, что мясо специальное... там телята выращиваются на специальных полях и специальных лугах, потом их при определенных условиях доставляют в ресторан и там готовят в специальных опять же печах.

прям так в Гудвине выращивают? или они где покупают и я могу тоже там же отбивную купить и пожарить?

Вообще, рецепт той ухи весьма интересен: ее когда варят, то вливают полбутылки водки (она в большей части испарится), бросают несколько угольков от прогоревших дров прямо вовнутрь, потом когда уха готова - добавляют молочные сливки и дают настояться под крышкой. ВОТ ЭТО ЧТО-ТО, ВКУС ТОЙ УХИ Я НЕ ЗАБУДУ НИКОГДА!

ты сходи на обычную рыбалку - там вкуснее уху готовят. вообще удвиялет как люди искренне радуются и готовы платить большие деньги и даже хвастаться этим, получая собственно для некоторых людей обычную еду.

Что-то не то или не так.

по ты по 200 евро соседу отдавая после обеда и будешь чувствовать себя в ресторане и довольным. и сосед не против будет.

[Неважно]

каждый ходит за своим в ресторан. ты - потратить бабло и самоутвердится, а я - вкусно жрать. чтобы приготовили, красиво сервировали

- это в Горнице вкусно готовят? Красиво сервируют? И у них есть вкусное пиво? Не знаю насчет пива (не употребляю), но из вин ничего лучше "Молока любимой женщины" я не нашел. Учитывая то, что с "Монастырской избой" и "Золотой осенью" я завязал еще в студенчестве, решил обойтись в тот вечер без вина.

прям так в Гудвине выращивают? или они где покупают и я могу тоже там же отбивную купить и пожарить?

- купить наверное можешь, а пожарить вряд ли, т.к. его там не жарят, его готовят, это разные вещи 

ты сходи на обычную рыбалку - там вкуснее уху готовят. вообще удвиялет как люди искренне радуются и готовы платить большие деньги и даже хвастаться этим, получая собственно для некоторых людей обычную еду.по ты по 200 евро соседу отдавая после обеда и будешь чувствовать себя в ресторане и довольным. и сосед не против будет.

- думаешь я не ходил на обычню рыбалку? АХХ, я поболее тебя видел на этом свете, побывал в нескольких десятках стран, изъездил всю Россию-матушку и добрую половину СНГ. Неужели ты думаешь, что я ни разу в жизни не был на рыбалке, не видел "красивой сервировки", не пробовал вкусной еды и так далее? Я вот удивляюсь смотрю на вас, ребята... Впрочем что удивляться... лет 12 назад сам был таким же точно - мол все знаю, насчет всего в курсе, если чего-то не знаю или не в курсе - значит этого или нет или мне не надо. Как-то так оно все и сохранилось, без изменений практически.
добавлено: 10 Января 2012, 23:57:51

каждый ходит за своим в ресторан. ты - потратить бабло и самоутвердится, а я - вкусно жрать. чтобы приготовили, красиво сервировали

- это в Горнице вкусно готовят? Красиво сервируют? И у них есть вкусное пиво? Не знаю насчет пива (не употребляю), но из вин ничего лучше "Молока любимой женщины" я не нашел. Учитывая то, что с "Монастырской избой" и "Золотой осенью" я завязал еще в студенчестве, решил обойтись в тот вечер без вина.

прям так в Гудвине выращивают? или они где покупают и я могу тоже там же отбивную купить и пожарить?

- купить наверное можешь, а пожарить вряд ли, т.к. его там не жарят, его готовят, это разные вещи 

ты сходи на обычную рыбалку - там вкуснее уху готовят. вообще удвиялет как люди искренне радуются и готовы платить большие деньги и даже хвастаться этим, получая собственно для некоторых людей обычную еду.по ты по 200 евро соседу отдавая после обеда и будешь чувствовать себя в ресторане и довольным. и сосед не против будет.

- думаешь я не ходил на обычню рыбалку? АХХ, я поболее тебя видел на этом свете, побывал в нескольких десятках стран, изъездил всю Россию-матушку и добрую половину СНГ. Неужели ты думаешь, что я ни разу в жизни не был на рыбалке, не видел "красивой сервировки", не пробовал вкусной еды и так далее? Я вот удивляюсь смотрю на вас, ребята... Впрочем что удивляться... лет 12 назад сам был таким же точно - мол все знаю, насчет всего в курсе, если чего-то не знаю или не в курсе - значит этого или нет или мне не надо. Как-то так оно все и сохранилось, без изменений практически.

[snb]

Повторение - мать учения? Не боись, все уже поняли, какой ты крутой. 

[snb]

мол все знаю, насчет всего в курсе, если чего-то не знаю или не в курсе - значит этого или нет или мне не надо.

Эти слова означают, что куряне - гораздо более гармоничные люди, чем суетливые масквичи.
Мне вот тоже стейк за 2000 не нужен. Хотя я как-то раз обедал в ресторане, где тарелка борща $25 стоила. Ниче так борщик, как в "Даче" примерно.
Неважно, а что, кроме жратвы тебя интересует? Культура там, книги, кино, живопись, фотография, политика, наконец? Ну вот пожрал ты вкусно, а дальше?

[AXX]

- это в Горнице вкусно готовят? Красиво сервируют? И у них есть вкусное пиво? Не знаю насчет пива (не употребляю), но из вин ничего лучше "Молока любимой женщины" я не нашел. Учитывая то, что с "Монастырской избой" и "Золотой осенью" я завязал еще в студенчестве, решил обойтись в тот вечер без вина.

пиво кстати там действительно невкусное, точнее такое же как и везде. Вот в Стейк Хаусе, да местный Матис есть. А в остальном да - вкусно и красиво. Ну нет там итальянского швейцара, не спорю.

[AXX]

Впрочем что удивляться... лет 12 назад сам был таким же точно - мол все знаю, насчет всего в курсе, если чего-то не знаю или не в курсе - значит этого или нет или мне не надо.

то есть сейчас ты хочешь сказать что ты не такой? а мне кажется что это ты в образе все знаю, всех жизни научу... вотоночепетрович...

[Неважно]

Эти слова означают, что куряне - гораздо более гармоничные люди, чем суетливые масквичи.

- вопрос, что подразумевается под той гармонией?

Мне вот тоже стейк за 2000 не нужен.

- пока ты его не пробовал - понятно, не нужен.

Неважно, а что, кроме жратвы тебя интересует? Культура там, книги, кино, живопись, фотография, политика, наконец? Ну вот пожрал ты вкусно, а дальше?

- конечно интересует. И культура, и кино, и фотография, и политика. Вот на книги времени не остается, к сожалению. Кино, культуру и фото можно себе позволить в командировках - потом непохой альбом набирается. Крайний раз в Курске хотел ночной к-тр "Октябрь" и Дом Офицеров зафоткать... штатив специально притащил, объективы, туда-сюда. Так они зараза не светились ни один! Каких-то две лампы тусклых горели на фасаде... а дневных фоток даже здесь на форуме полным полно...

[snb]

Странно, Знаменский Собор горит вечерами, за Дом Офицеров ничего не скажу.
А что у тебя за фототехника? У нас, кстати, отдельная ветка есть для этого,
http://www.all-kursk.ru/forum/index.php?board=44.0

Блин, я с вашими разговорами что-то проголодался, надо на кухне пошукать, что там осталось...

[AXX]

а дневных фоток даже здесь на форуме полным полно...

и ночных тоже

More details...

[Ден]

Так они зараза не светились ни один!

Можешь даже в нашей галере посмотреть нормальные ночные фотки этих объектов )) темнота видимо в тебе самом )))

[Piligrim]

и ночных тоже

Вот, эту красоту себе на обои на комп поставлю. 
ты, как автор не против?
Могешь скинуть мне в личку  в более высоком разрешении?
или и этого будет достаточно?

Спасибо

[AXX]

Ден

[AXX]

Piligrim я не автор, это фото другого форумчанина, он сейчас на форум не ходит. этого фото в большем разрешении у меня нет, есть похожие, но хуже по качеству, поэтому я их и не стал выкладывать. если очень понравилось могу поискать, но сразу говорю будет чуть хуже. время и место тоже - обработка другая.

[Oleg_R]

телята выращиваются на специальных полях и специальных лугах, потом их при определенных условиях доставляют в ресторан и там готовят в специальных опять же печах

Настоящий стейк без выдержки не получается.

[snb]

Мда, век живи, век учись. Так за 20 дней мясо протухнет! Не в морозилке же его держать!

[Лучик]

Дизайн очень мне понравился

[Анатолий]

Злодеи 

[Лучик]

Злодеи  

мы тебя любим мы специально для тебя повторим.
я мы тебя вспоминале, твой фотег