Самая бесполезная вещь на кухне

[dedusik]

Мне мусат не нужен, я заправляю ножи друг об друга.

А я по старинке - мантачкой и в промежутке, естественно, друг об друга

[Well]

Piligrim, вот для рыбы. но у неё до фига разновидностей

Кстати вспомнил про чистилку для рыбы... У моего деда была самодельная, сделана из пробок от пивных бутылок.  Прибил зубьями кверху 4 штуки к  рукоятке и все, чистилка готова.

[Piligrim]

идея хорошая, но я пиво пить бросил, а пробки по барам собирать на рыбочистку как-то не хочется.

[Well]

Piligrim,  лимонада купи   Щас есть вкусные, прям как раньше.

[Лучик]

чистилка копейки стоит же

[Piligrim]

Piligrim,  лимонада купи   Щас есть вкусные, прям как раньше.

данунах
в них сахара до фига и больше
Лучше в натуральный чаек капнуть натурального сиропчика из лайма, добавить ложечку натурального курского меда... вот это цимес, так цимес

[Well]

Piligrim,  да ты не понял, лимонад вылей/отдай, а пробки оставь- чистилку для рыбы смастеришь.

Во, нашел девайс.

[dedusik]

Piligrim,  да ты не понял, лимонад вылей/отдай, а пробки оставь- чистилку для рыбы смастеришь.

Во, нашел девайс.

Кстати, этот девайс , в основном,предназначен для чистки речного окуня,  другая рыба чистится без проблем коротким ножом, вернее его обухом

[Piligrim]

Well,
теперь понял, спасибо

[dedusik]

Well,
теперь понял, спасибо

Чтобы быть профессионалом в чистке рыбы, купи речного окуня, с килограммчик, и почисть его простым ножом, а не девайсом, предложенным Well_ом , сразу станешь ПРОФИ!   

[Well]

Еще можно Керхером

[dedusik]

Еще можно Керхером

Да я тебе любую рыбу, кроме речного окуня, чайной ложкой почищу, а речную белорыбицу(так всю речную рыбу с белой чешуёй называют)  - так и вообще без ничего, только с горсткой соли 

[Barakyda]

Еще можно Керхером

Вот это то что надо! Для меня чистка рыбы проблема.

[dedusik]

Вот это то что надо! Для меня чистка рыбы проблема.

Ну да, а коптить паяльной лампой 
Delphinidae - свежепойманную рыбу можно и просто голыми руками почистить, чешуя с неё прямо под руками слазит, ну кроме окуня и ещё белого карася, doofy не даст соврать. 

[Barakyda]

Да я на Исскык-Куле много рыбы перечистила, там без проблем, сидишь на бережку у водички, тут же и моешь (вода чистейшая), и пофиг куда чешуя летит, а дома пока почищу, вся кухня в чешуе и я сама в ней, летит же во все стороны.
Кстати, случай из жизни, чищу судака на берегу, внутренности в воду бросаю, рыбы и чайки съедят же, а к берегу другой судак подплыл и лопает эти кишки, как мы его голыми руками ловили  , уплыл гад.

[Colonel]

Delphinidae,  так - от Керхера чешуя разлетиться так, как ножом никогда разбросать не сумеешь 

[Barakyda]

  представила кухню после Керхера, это пол надо кафелем выкладывать и слив в полу делать, после чистки рыбы все кухню тем же Керхером и помыть...

[2nd floor]

Самая бесполезная вещь на кухне - утюг!
И какого хрена я его там сегодня нашел?

[Piligrim]

2nd floor,

значит вчера вечер удался на славу

[Piligrim]

Delphinidae,
Блин, а я думал, что только у меня так, вся кухня в чешуе, из-за отсутствия опыта
Мово морского какуня седня жена забраковала.
Сказала, что любит его только жареного, типа вредного, а мово полезного не любит.
Придется теперь возиться и жарить
(а как хрен его знает, говорит, что просто... вывалять в муке и жарить)

[Лучик]

Придется теперь возиться и жарить 
(а как хрен его знает, говорит, что просто... вывалять в муке и жарить)

вот так мультя убивает кулинарные способности

[Well]

Вот это то что надо!

Да керхер ваще вещь в хозяйстве незаменимая

[dedusik]

Мово морского какуня седня жена забраковала.
Сказала, что любит его только жареного, типа вредного, а мово полезного не любит.
Придется теперь возиться и жарить
(а как хрен его знает, говорит, что просто... вывалять в муке и жарить)

Ну, как я и думал; предполагаю, что он весь развалился. Его, если тушить, то или в томатном соусе, сметане, или с большим кол-вом лимонного сока или в огуречном рассоле, одним словом, в кислой среде. Но для окуня с картошкой(как и другими овощами) такой вариант не пройдет - в кислой среде овощи будут твердыми.   
А обваливать можно в муке, манке, панировочных сухарях. 

[Piligrim]

Лучик,
А жадность (не выкидывать ведь в мусорку) их только развивает

[Piligrim]

dedusik,
развалиться не развалился, хотя с одной стороны был без кожи, но структура чуть мягче жареной рыбы.
Фактически в мульте она варилась на парУ под давлением
Перед пирготовлением куски окуня смачно обмазал домашней сметаной, согласно рецепту, и набухал ее еще сверху на овощи.
Картошка, моркошка и лук получились мягкими