Самая бесполезная вещь на кухне

[dedusik]

у нас такого даже в деревне я не видела ни у кого

Ну, там народ более неспешный, посему просто соскребают. Мы тоже с крупной соскребаем, но это когда она уже и не молодая и ещё не "старая" - что там их пяток поскрести

[Лучик]

Ну, там народ более неспешный, посему просто соскребают. Мы тоже с крупной соскребаем, но это когда она уже и не молодая и ещё не "старая" - что там их пяток поскрести

у меня свекровь любила этих "грецких орехов" накупить и стоять медитировать над ними. я только покрупнее.
 

[Piligrim]

Предлагаю на обсуждение так называемые "кухонные роботы":
Термомикс ТМ-31 (якобы Германия)
http://www.my-termomix.com/opis

My Cook (типа Испания)
http://tovarevro.ru/kuxonnaya-mashina-robot-mykook/

Iber Gourmet (тож  Испания)
http://www.swmarket.ru/iber_gourmet.html

[Лучик]

"кухонные роботы"

глядючи на эту красоту, подумалось, что нивжисть не буду пользоваться ничем подобным и захламлять свою и так маленькую  8-ми метровую кухоньку ничем подобным. Традиционно оно куда быстрее.

[Piligrim]

Да оно только на первый взгляд все классно.
Заменяет типа 22 прибора (сколько на самом деле не считал, но пусть будет так), а следовательно, типа занимает мало места (если покупать все 22 прибора). Но по характеристикам и функциональности большинство этих приборов категории "недо-". Как в смартах: "недо-камера", "недо"-клавиатура и многое чего еще "недо". Только "все в одном".
С одной стороны это плюс, но с другой- минусов еще больше.
Например, захотел отжать сок и одновременно приготовить суп. Хрен уже что получится. Только что-то одно из двух.
Робот- название тоже чисто условное. Это просто многофункциональный комбайн, в который до фига что напихано.
Сам собою он ни фига не делает, а по программам уступает и мультиварке, и хлебопечке. Мясорубка тоже не та, и соковыжималка тоже. Варит без давления даже в модели с индукционным нагревом (на фига он там вообще тогда нужен)
Объем чаши 2 литра совершенно не катит на семью из 4-5 человек, надо хотя бы 5 л.
И цена просто не адекватная.

вывод: мне она и нахрен не приперлась даже задаром.
рази шо только на дачу ее отпереть летом
но у меня дачи пока шо еще нету
нищеброд я без дачи

[Лучик]

Например, захотел отжать сок и одновременно приготовить суп. Хрен уже что получится. Только что-то одно из двух.

вот поэтому мне нравится всё самой-самой, ибо я одновременно за час всё приготовлю и свалю с этой  кухни к фигам.

[Piligrim]

нетушки нахрен
все что может сделать железная машина, экономя твое время (а это деньги) , то пусть она это и делает
даже ножи точит
только точит не ка нерукожопые, которые только языками умеют точить, а так как надо, не хуже профи.

[Лучик]

все что может сделать железная машина, экономя твое время (а это деньги) , то пусть она это и делает

чота я не увидела экономии времени за всё время писанины.

[Piligrim]

да экономит, экономит, кто бы там шо ни говорил

[dedusik]

да экономит, экономит, кто бы там шо ни говорил

Ну, по идее правильная должна экономить, только вот по твоим записям экономии времени не вижу - всё по времени готовится как в обычных кастрюлях. Так что, или мультя у тебя неправильная или в рецептах режимы приготовления даны неверные

[Piligrim]

Ну, по идее правильная должна экономить, только вот по твоим записям экономии времени не вижу - всё по времени готовится как в обычных кастрюлях. Так что, или мультя у тебя неправильная или в рецептах режимы приготовления даны неверные

одну и туже жрачку можно готовить на разных режимах.
40 мин. КАК В ПЕРВЫЙ РАЗ- это варка БЕЗ ДАВЛЕНИЯ, то исть это и есть обычная кастрюля.
во второй, на другом режиме, но уже С ДАВЛЕНИЕМ, тоже самое получилось минут за 20-ть.
причем я такой цели, как поставить рекорд скорости для себя не ставил (можно сварить и за 7-10 мин. при Т=120 град.)
причем время еще сильно зависит от развариваемости гороха, то есть от его сорта.
У меня в составе был нут, причем такого сорта, который разваривается очень плохо.
Я его вообще-то покупал для плова, там это актуально.
Плов без давления быстрее, чем с ним по-любому, быстрее не сваришь.
А я его без мульти на своей электроиндукционной плите вообще никак не сварю.
Писал уже об этом.
А в хлебопечках я его еще варить не научился.

ЗЫ: собираюсь рулить на несколько дней, прихвачу мультю с собой.
Как на дачу.
Попробуйте с собою на дачу прихватить газовую плиту

[Лучик]

это весь суп целиком 40 минут варился?

[dedusik]

одну и туже жрачку можно готовить на разных режимах.
40 мин. КАК В ПЕРВЫЙ РАЗ- это варка БЕЗ ДАВЛЕНИЯ, то исть это и есть обычная кастрюля.
во второй, на другом режиме, но уже С ДАВЛЕНИЕМ, тоже самое получилось минут за 20-ть.
причем я такой цели, как поставить рекорд скорости для себя не ставил (можно сварить и за 7-10 мин. при Т=120 град.)
причем время еще сильно зависит от развариваемости гороха, то есть от его сорта.
У меня в составе был нут, причем такого сорта, который разваривается очень плохо.
Я его вообще-то покупал для плова, там это актуально.
Плов без давления быстрее, чем с ним по-любому, быстрее не сваришь.

Ну так и я о том же, что первая, это простая навороченная электрокастрюля Кстати, нут , горох или перловка варятся под давлением одинаковое время - 20-25 минут.
А каши под давлением варить, так это бред, тем более плов. Жена плов в обычной кастрюле в духовке готовит за 30-40 минут. Правда, перед этим муздыкается  ещё минут 20 с обжаркой.

[AXX]

КАК В ПЕРВЫЙ РАЗ- это варка БЕЗ ДАВЛЕНИЯ, то исть это и есть обычная кастрюля.

а смысл покупать обычную кастрюлю за штуку баксов? 

А я его без мульти на своей электроиндукционной плите вообще никак не сварю.

а, ну с этого и надо была начинать. ты лопухнулся с варочной поверхностью и теперь обычная посуда тебе не подходит. бгг.

[Piligrim]

а смысл покупать обычную кастрюлю за штуку баксов? 

не за штуку, а за 700
за штуку Борк, что одно и тоже, нахрен переплачивать за тож самое

а, ну с этого и надо была начинать. ты лопухнулся с варочной поверхностью и теперь обычная посуда тебе не подходит. бгг.

газ проведи ко мне в 24-эт. дом (где он в принципе заррещен) тогда посмотрим, какой ты нелопух

[Piligrim]

это весь суп целиком 40 минут варился?

я все это время рядом с ним с поварешкой не стоял, поэтому, мне в принципе пох что сколько времени варится.
какой рецепт найду в инете, то так по нему и делаю

[Лучик]

Piligrim, в супе всё вообще-то по-разному варится. и варить картоху 40 минут из-за гороха не вижу смысла.

[dedusik]

Piligrim, в супе всё вообще-то по-разному варится. и варить картоху 40 минут из-за гороха не вижу смысла.

Не, ну если суп-пюре , то пусть варится и разваривается - правда, когда суп остынет, может даже и кисель получиться из-за крахмала 

[AXX]

не за штуку, а за 700

ну это меняет дело, конечно. почти даром кастрюля

[AXX]

кстати о бесполезности ломтерезки - вчера подтвердил очевидную вещь - ломтерезка весьма полезна на больших объемах.
на большую компанию очень быстро можно нарезать мясо, хлеб и все такое.

[snb]

Пальцы можно нарезать! 

[AXX]

ну если только чужие там защита от дурака есть - обе руки задйствованы

[Piligrim]

кстати о бесполезности ломтерезки - вчера подтвердил очевидную вещь - ломтерезка весьма полезна на больших объемах.
на большую компанию очень быстро можно нарезать мясо, хлеб и все такое.

Хрень, которая ЛИЧНО МНЕ (подчеркиваю МНЕ) абсолютно не нужная на кухне.
И не потому что у меня не собирается компаний, а потому что хлеб в-основном покупаю или уже резаным, или лепешки, которые ломаю руками

[Piligrim]

Piligrim, в супе всё вообще-то по-разному варится. и варить картоху 40 минут из-за гороха не вижу смысла.

Ты думаешь, что я знаю, сколько варится картоха?
Вы тут чё, из меня мастера шеф-повара хотите сделать
Да лох я еще, из средней группы деЦкого сада в ентой самой кулинарии.
Шо для тебя просто и само собою разумеющееся, для меня как китайская грамота.
Хотя и пловы уже в более 5 вариациях варю просто запросто.
Точнее не я, а мультя варит.
И без всяких там кастрюль и духовок

[Лучик]

Ты думаешь, что я знаю, сколько варится картоха?

наверно это знают все.