А что, есть ли в Курске свежеобжаренный кофе?

[dedusik]

про растворимый узнал, что лучче брать в гранулах, т.к. вакуумная технология сушки сохраняет вкус и аромат свежежаренаго кохве... и исчо - если взять ложку кохве, посмотреть на свету и заметить блестки - знай - добавили синтетический кофеин... .

Я об этом уже как-то писал .

[coffee elar]

вот еще одна новость - фреш "ЭЛАР" можно попробовать в кофейне (Европа-7) на Хрущева, д.5А, предлагают его по норм. цене во френч-прессе, через недели три можно будет вкусить настАяший вАсточный, свАреннАй на песке

завтра там можно отведать кофе ЭЛАР на песке... цена - 50 руб. При заказе, 2-я чашечка - БЕСПЛАТНО!
добавлено: 18 Мая 2012, 23:11:33Акция действует до июля сего года 

[coffee elar]

  Кстати - решено продлить акцию до холодов...  и привет всем форумчанам исчо там же (на Хруще в европе можно попить эспрессо соло, ризетто и лунго... по смешой цене - 30 руб за порцию (в Грине за такой кохве взяли 60...

[Colonel]

кстате - чо за фигня?
В Рпле - кофемашину дают бесплатно, если капсул в месяц на 2 тыщи рублей берешь?
У нас такие кофэ-вендинг-фирмы есть?
С регулярной поставкой капсул?

...интерес есть. На 3-4 кофемашины....

[AXX]

У нас такие кофэ-вендинг-фирмы есть?

есть, я где-то слышал

[Colonel]

  ...мне бы - где-нить увидеть.....

[AXX]

Colonel http://www.vending-doska.ru/sale_vending/prodam_v_kurske__kofeavtomatu___snekovue_avtomatu.html
ы?

[Colonel]

Блин, на работе бы завтра открытьь.... 
Спасибо - в любом случае...

[coffee elar]

Кстате по фест фуду - есть фирма (все в стакане.ру) чай,кохве отпускають по 6 руб за 250 гр- вый стакан кипятку налил,разболтал и готова...  по ходу дела вот такой эпизот был - отремонтировал я кохвеаппарат в одной конторе (чтобы оне могли из своего готовить, а не закупать то,что им навязали за аренду кофемашины) фильтр поставил, кохвемолку почистил, помол наладил - шоб классический мышиный хвостик получалси... и чо? Крепкий говорят получается - мы привыкши пить пожиже... (т.е. на воде из-под крана, с крошками годовалого кохвя...)

[coffee elar]

17 сентября сего года закончился 3 Московский Международный Кофейный Форум. Кстати бренд "ЭЛАР" был оценен Робом Стевеном (Rob Stephen - сертифицированный Q-grader Coffee Quality Institute, в настоящее время представляет США в международном совете по стандартам кофе ISO TC 34 SC 15) как хороший, класса спешиалти (specialty) . Фото см.здесь http://www.facebook.com/media/set/?set=a.527060480642112.137406.155053334509497&type=3
добавлено: 20 Сентября 2012, 04:38:46

ну почти про кофе поговорили )))))

Off-Topic:

Кстате есть маломальский приличный растворимый кофе ?, мне болие мение карт нуар только попался .

попробуй кофе фирмы FNC Buencafe

[БОРОДА]

ну я тебя поздравляю! =)

[coffee elar]

спасибо, всегда рад пообщаться с понимающими людьми... вот говорят, что у нас в городе кофий мало потребляют... все больше чай... так ведь потамушто рынок завален третьесортным кофе - нет предложения, нет и спроса... человек, стоящий у стойки совмещает работу бармена и бариста... и мало кто из них знает как приготовить ристретто, а уж как его подать  - тем паче...  
добавлено: 20 Сентября 2012, 12:32:58

БОРОДА рекомендую заказать на пробу. я брал, очень понравилось именно свежей обжаркой(запах, аромат).
мне вот гостинец достался из вьетнама, кило рабусты, щас его допью и опять выйду на связь с coffee elar

кстати... как тебе на вкус вьетнамская робуста?

[БОРОДА]

если бы спрос формировал предложение в данной области... увы!
огромные массы людей "потребляют" "кофе" уровня фастфуд с удовольствием.

[coffee elar]

согласен... потребителей кофе спешиалти не много, и если его не предлагать - их больше не станет... вчера в кафешке наблюдал такую картину - сидели две девахи за столиком с пиццей и дули пиво прям с горлышка, потом одна из них поднялась папироску выкурить, а у нее сзади на светлых штанах - пятно... я все понимаю и времени нет, и фест фуд - вкусно, быстро и удобно.., но как бы она смотрелась, если бы у нее вместо пиццы лежал планшет, а в руке была ароматная чашечка кофе... тут и говорить ничего не надо

[БОРОДА]

ну... тут я тебе скажу...
деуки разные важны - деуки разные нужны )))

[coffee elar]

лично мне, такие и даром не нужны, и за деньги - не нужны...

[BobNet]

лежал планшет, а в руке была ароматная чашечка кофе...

Не то место, не тот уровень жизни, не тот менталитет, не то окружение и т.д.

[Анатолий]

На самом деле необразованность о кофе, малое предложение и ценник, являются основной причиной.

[Colonel]

а у нее сзади на светлых штанах - пятно...
 если бы у нее в руке была ароматная чашечка кофе... тут и говорить ничего не надо

...было бы два пятна?

[coffee elar]

согласен с Анатолием... а вот про ценник... не всегда дорого - значит хорошо, и наоборот. Как-то в буланже разговаривал с барменом про спешиалти (Альбертом зовут) - наш бренд понравился, а вот про дикий лювак - отзыв был плохой "...валяется где-то здесь под стойкой", и это о кофе ручного сбора, обработки, сортировки, стоимостью 7000 руб/кг в зеленом виде (Северная Суматра – одно из немногих мест в Индонезии, где зверек, называемый Лювак, продолжает лакомиться настоящим Органическим кофе Гайо в абсолютно естественной среде. Следовательно, у него есть возможность выбирать самые спелые зерна. Известные места помета позволяют собирать до 250 кг Дикого кофе Копи Лювак в год).
добавлено: 20 Сентября 2012, 14:47:32

...было бы два пятна?

полковник, вам бы все шутить... а речь идет о целом молодом потерянном поколении, это грустно...

[БОРОДА]

На самом деле необразованность о кофе, малое предложение и ценник, являются основной причиной.

причина в том, что хороший кофе нравится "разным" людям...
а основная масса людей - "одинаковые" )))
хотя конечно же - каждый личность...
вкусы у всех разные но у большинста они почму то одинаковые (в определённых вещах)

[Лучик]

Off-Topic:

а речь идет о целом молодом потерянном поколении, это грустно.

так было всегда. последующее поколение не угождало предыдущему. вспомните.

[coffee elar]

причина в том, что хороший кофе нравится "разным" людям...
а основная масса людей - "одинаковые" )))
хотя конечно же - каждый личность...
вкусы у всех разные но у большинста они почму то одинаковые (в определённых вещах)

По мнению Джозефа А. Ривера - научного эксперта в области кофе, только одна треть от всех людей не способна различать тонкости вкуса, по анатомическим особенностям. Остальные могут придти к общему мнению... остается только понять ЧТО ДЛЯ ВАС ХОРОШИЙ КОФЕ?
добавлено: 20 Сентября 2012, 15:07:14

Off-Topic:

так было всегда. последующее поколение не угождало предыдущему. вспомните.

да я помню... и хорошо, что об этом вспомнили и те, кто делал на пиве бабло немеренно... а теперь запретили его рекламу...

[БОРОДА]

добавлено: 20 Сентября 2012, 14:47:32полковник, вам бы все шутить... а речь идет о целом молодом потерянном поколении, это грустно...

Какие уж тут шутки...
Мы сейчас только начинаем пожинать "потерю поколений"...
Извини что в твоей теме про кофе, но раз уж затронул...
Передача на той неделе была по России с Мамонтовым...
И не помню кто на ней высказался про потеряное поколение, но очень правильно высказался.
Когда у людей нет ничего ни в душе, ни в голове - они могут вытворять всё что угоно. И вытворяют.
Вот нет ничего на душе у пусек - они в храме протест выражают...
А кто-то в Украине, в Архангельской области кресты пилит...
Это правильно? Это нормально?
Ворос не про отношение данных людей к РПЦ или РПЦ к ним...
Есть какие то рамки.
А для кого-то этих рамок нет. Плевать на всех. Главное - "Я", моё мнение. И как (где) я его являю массам - всёравно. Это свобода? Это дурь в бошке!
А кому-то не всё равно! И кого-то это сильно задевает. И правильно, что задевает. Нельзя лезть в сокральное!
А если они в детский садик придут и будут там так свои мысли выражать? Или в школу, где Ваш ребенок находится?
Передёргиваю?
Помнится, мы в начальной школе учились... классе в третьем... и частенько у нас на уроках -то ли дети иеговы, то ли ещё какая то муть зависала... родители еле отвадили их и учителя от этого... А что в этом такого? Они только своё мнение навязываютвысказывают...
Если ты атеист - ну у тебя тоже должна быть какая то нравственная черта.
Если у тебя иная вера - опят, в большинствемы с пониманием относимся друг к другу.
А это кич какой-то был... вызов... кому?! Людям? Обычным людям... получается что так...
И про потеряное поколение - да оно потеряно. Упрямо, цинично, озлоблено, в массе своей не умно и неоправдано-амбициозно.
Каждый из тех, кто становится роителем уже давно сам в ответе за то, кем вырастит его(её) ребёнок. Ни государство, ни общестрво!!!
только то, что ты вложишь в своего ребёнка. Как будешь воспитывать и как воспитаешь... как выучишь (на школу полгаться не приходится, про институты вообще молчу). Только в случае полного контроля над своим ребёнком в детстве ты вырастишь мыслящего человека. Пустив всё на самотёк - ну вырастит у тебя бунтарь и анархист. Ребенок впитывает в себя всё - как губка. Плохое впитывается лучше. Не вкладываешь сам хорошего - никто кроме тебя не вложит. Никто и не вкладывал... Само, как то, вырало поколение "нулевых" - во всех смыслах...

всё - не та тема... разговор не про кофе здесь закрыл.

[BobNet]

В рабоче-крестьянской среде трудно прививать привычки и вкусы бомонда, как уже говорил уровень не тот, не жизни/восприятия/взглядов/доходов.
Потягивать чашечку кофе с планшетом в руке это конечно здорово, но это не для всех, не здесь и не сегодня.